BİSKÜVİLİ PASTA

BİSKÜVİLİ PASTA

MALZEMELER;
1 LİTRE SÜT
2 Paket petibör bisküvi
1 su bardağı şeker
4 kaşık nişasta
50 gr kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
50 gr çikolata

Üzeri için;
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti

YAPILIŞI; Tencereye süt, şeker, kakao ve nişastayı koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra altını kapatıp içine vanilya, margarini ve çikolatayı ekleyip karıştırıyoruZ. Bu sostan üzerini süslemek için yarım çay bardağı ayırıyoruz. Başka bir kasede süt ve krem şantiyi çırpıp buz dolabında bekletiyoruz. Kelepçeli kalıba streç yerleştiriyoruz. Bisküvileri kalıbın kenar kısmına ve tabanına tek sıra şeklinde diziyoruz. Hazırladığımız sostan bisküvilerin üzerine döküyoruz.bir sıra bisküvi bir sıra sos şeklinde katları oluşturuyoruz. Pastanın kalıptan çıkması için 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp pastamızı krem şanti ile kaplıyoruz. Ayırdığımız sosu pastanın üzerine daire şekli çizerek döküyoruz. Kürdan yardımıyla şekillendiriyoruz.
NOT: Kalıbı olmayan bu pastayı borcamdada yapabilir..
AFİYET Olsun. ..