MUZLU TART KEK

Bugüne kadar yaptığım en güzel pasta kreması olduuuu. Kesinlikle tavsiye ederim. Pastacı kremasını kesinlikle aratmıyor

MUZLU TART KEK

KEki için;
2 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
KREMASI İÇİN;
3 Su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 YUMURTA SARISI
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

ÜZERİ İÇİN;
2 adet muz
Yaprak çikolata
krem şanti
Süt

YAPILIŞI;
Yumurta ve şekeri 3 dk mikserle çırpıyoruz. Sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpıyoruz. Unu, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu elekten geçirip tekrar karıştırıyoruZ. Tart kalıbını tereyağı veya margarin ile yağlıyoruz. Harcı döküp 180 derece fırında 20 dk kadar pişiriyoruz.
Tencereye süt, un, şeker nişasta, yumurta sarısını koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynadıktan iki dakika sonra altını kapatıp içine vanilya ve tereyağını ilave edip iyice karıştırıyoruZ. Soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir kasede süt ve krem şantiyi çırpıp buz dolabında bekletiyoruz. Pişen kekimizi kalıptan çıkarıp tersini çeviriyoruz. Soğuyan Kremamızı üzerine yayıyoruz. Çikolata ve krem şanti ile süslüyoruz. Dilimlediğimiz muzlarıda üzerine diziyoruz. Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. ..