ÇİKOLATA SOSLU TART KEK

ÇİKOLATA SOSLU TART KEKK

KEki için;
3 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
KREMASI İÇİN;
3 Su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
50 gr kakao
1 YUMURTA SARISI
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

ÜZERİ İÇİN;top çikolata
Hindistan cevizi

YAPILIŞI;
Yumurta ve şekeri 3 dk mikserle çırpıyoruz. Sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpıyoruz. Unu, vanilya, kabartma tozu elekten geçirip tekrar karıştırıyoruZ. Tart kalıbını tereyağı veya margarin ile yağlıyoruz. Harcı döküp 180 derece fırında 20 dk kadar pişiriyoruz.
Tencereye süt, un, şeker nişasta,kakao, yumurta sarısını koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynadıktan iki dakika sonra altını kapatıp içine vanilya ve tereyağını ilave edip iyice karıştırıyoruZ. Soğumaya bırakıyoruz. Pişen kekimizi kalıptan çıkarıp tersini çeviriyoruz. Soğuyan Kremamızı üzerine yayıyoruz. Çikolata ve hindistan cevizi ile süslüyoruz. Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. ..