DOMATES ÇORBASI
MALZEMELER;
6 adet domates
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su
Karabiber
Tuz
Üzeri için;
Kaşar peyniri
6 adet domates
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su
Karabiber
Tuz
Üzeri için;
Kaşar peyniri
YAPILIŞI;
Domatesleri rendeliyoruz.
Tereyağı ve sıvıyağı Tencereye alıp unu ilave ediyoruz. Un hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. Rendelenmiş domatesleri ekleyip çırpma teli ile karıştırıyoruZ. Bu aşamada un topaklanabilir. Blender yardımı ile pürüzsüzleştiriyoruz. Üzerine soğuk su, karabiber ve tuzunu ekleyip karıştırın. Çorba kıvam alıncaya kadar yaklaşık 10-15 dk pişirin. Kıvamı katı gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz. Üzerine kaşar rendesi ilave edip servis yapabilirsiniz.
Domatesleri rendeliyoruz.
Tereyağı ve sıvıyağı Tencereye alıp unu ilave ediyoruz. Un hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. Rendelenmiş domatesleri ekleyip çırpma teli ile karıştırıyoruZ. Bu aşamada un topaklanabilir. Blender yardımı ile pürüzsüzleştiriyoruz. Üzerine soğuk su, karabiber ve tuzunu ekleyip karıştırın. Çorba kıvam alıncaya kadar yaklaşık 10-15 dk pişirin. Kıvamı katı gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz. Üzerine kaşar rendesi ilave edip servis yapabilirsiniz.
Ellerinize saglik,nefis olmus
YanıtlaSilEllerinize sağlık.
YanıtlaSil