MALZEMELER:
500 GR HAVUÇ
1 KASE YOĞURT
2 DİŞ SARIMSAK
YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİN YAĞI VEYA SIVI YAĞ
TUZ
ÜZERİ İÇİN: KURU NANE
YAPILIŞI:Havuçları yıkayalım ve rendeleyelim. Tavaya yağımızı koyalım. Havuçları ve tuzu ekleyelim kısık ateşte kavuralım. Kavrulan havuçları soğumaya bırakalım. Sarımsakları soyalım ve ezelim. Büyük bir kaseye yoğurdu, sarımsakları, soğumuş havucumuzu ve birazda tuz ekleyip karıştıralım. Servis tabağına yerleştirip üzerini kuru nane ile süsleyelim.
afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder