MALZEMELER:
3 ADET ORTA BOY PATATES
2 ADET KIRMIZI BİBER
1 ADET YEŞİL BİBER
2 YUMURTA
SIVI YAĞ
KARABİBER
TUZ
YAPILIŞI; Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz. Kızartma tavasına sıvı yağı koyup ocağımızın altını açıyoruz. Yağ ısındığında patateslerimizi kızartıyoruz. Biberleri de küp küp doğrayıp kızartıyoruz. Kızaran patates ve biberleri yağını süzmesi için kağıt havlunun üzerine çıkarıyoruz. Ayrı bir tavayı tekrar ocağın altını açıp üzerine koyuyoruz. 1 yemek kaşığı yağ koyup kızarttığımız patates ve biberleri alıyoruz. Üzerine yumurtaları kırıp baharatları ve tuzu da ilave edip pişiriyoruz. (Yumurta pişene kadar) İstediğiniz şekilde servis yapablirsiniz.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN CANLARR...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder